6/9 梅雨のじめじめ感を一掃しようという気持ちを込めて
「スッキリ・サッパリ」をテーマに
シャンパーニュ、辛口のスパークリングと白ワインをご用意しました。
更に、今回は新しい試みで、スパークリングや白ワインで作る簡単なカクテルを
ご自身で作って頂くという企画を考えました！
ワインをそのまま味わう愉しみ＋リキュールやジュースと合わせてカクテルとして愉しむ
そうすることによって更に味わいの幅が広がります
二コラフィアットのシャンパーニュから始まり、
フランスの白ブドウのみで仕込まれるブラン・ド・ブランの辛口スパークリング、
スペインの自然派栽培で造られるCAVA
フランス・イタリア・スペイン・チリの辛口白ワイン６本をご用意しました。
個人的なおススメは、フランスのキュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン
セリエ・デ・シャルトリュの2013年の自然派白ワインです
リュット・レゾネという農薬や化学肥料を基本的に使用しない農法で造られています
スペインの白ブドウ、ヴィウラを使った白ワインも香り、味わいが果実味豊かで
おすすめです
そんなワインに合わせたお料理も毎回好評です♪
毎回素敵なゲストの方々にお越しいただき、その会毎に違ったストーリーが生まれます
この時間をとても貴重に感じます
一宮庵という心がホッとする場所で、楽しい自己紹介、驚くほど当たる手相、を楽しんで頂けて
いる事、とても嬉しく思います
参加してくださった方、携わってくださっている方、全ての方に感謝を申し上げます。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します
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