長月の料理教室2018.09.07 05:00長月の９月９日は、陽の最大数9が重なることでとても力がありお目出度い日と言われています。お料理教室では、秋の花である菊を盃に浮かべてお酒を楽しみました。お料理は秋の食材、蓮根、茄子、秋刀魚などを使って作りました。宜しければご参加されませんか〜
名残のお料理2018.02.21 13:122月のお料理教室も楽しく和やかな雰囲気でした。暦の上では春ですがまだまだ寒いですね。お大根を一本使ったり、お葱も2本使ったりほっこりお料理を作りました。タコと大根のマリネ、ねぎとろハンバーグ、牛肉のねぎ巻き、鮭の粕汁、奈良茶飯。